Tips over alles met taart, cupcakes en meer!

Hoe bak ik perfecte koekjes?

  • Geplaatst op
  • Door Vivian Scheeres - SweetyCakeShop
  • Geplaatst in Koekjes
  • 0
Hoe bak ik perfecte koekjes?

Vivian laat je precies weten hoe je perfecte koekjes kunt bakken. Hoe blijven mijn koekjes knapperig en hoe lang kan ik ze bewaren? Ze deelt al haar tips met je!

Hoe maak ik ganache?

  • Geplaatst op
  • Door Vivian Scheeres - SweetyCakeShop
  • Geplaatst in afsmeren
  • 0
Hoe maak ik ganache?

Voor strakke taarten kun je afsmeren met ganache. Dit heeft als voordeel dat het op kamertemperatuur een stuk steviger is dan bijvoorbeeld botercrème. Als je het op de manier zoals in de video maakt, dan is je slagroom gepasteuriseerd en is het geheel dus langer houdbaar. 

Wij slaan cookies op om onze website te verbeteren. Is dat akkoord? Ja Nee Meer over cookies »