Een drum bekleden met fondant
Als ondergrond voor je taart gebruik je vaak een taart drum of cake drum. Als je een echt mooie taart met fondant maakt, is het het mooist om de onderplaat ook te bekleden. Makkelijk met deze foto tutorial!
Wat is een taart drum of cake drum?
Een drum is een stevige plaat voor onder een taart. Hij is niet alleen bedoeld voor het mooie, maar zorgt ook voor stabiliteit, zeker bij het stapelen. Een taart drum is vaak zilverkleurig, maar we hebben ze ook in verschillende andere kleuren tegenwoordig. .
Je kunt de drum gewoon zilverkleurig laten zoals hij is. Maar persoonlijk vind ik het ook erg mooi om een drum mee te bekleden in thema/kleurschema van de taart, zoals deze 3 voorbeelden:
Het bekleden van een taart drum
Hoe je makkelijk een drum bekleed met fondant laat ik je zien in deze foto tutorial.
Wat heb je nodig?
- Drum
- Crisco
- Rolstok
- Spatel
- Fondant
- Eventueel antislip matje voor onder je drum
Hoe ga je te werk?
Smeer je drum licht in met Crisco zodat de fondant blijft plakken. Rol de fondant dan uit op je drum.
Is de lap groot genoeg? Snijd dan het teveel aan fondant weg met een spatel.
Een lintje werkt je drum extra mooi af. Het lint kun je op je drum plakken met dubbelzijdig plakband.
Mocht je een hele grote taart op een hele grote drum zetten, dan kun je er ook voor kiezen om een cirkel, een fractie kleiner dan je taart, uit de fondant te snijden. Dat bespaart je extra fondant.
In deze video zie je hoe ik een houten planken onderbord creëer::
Reacties
Wees de eerste om te reageren...