Voetbaltaart maken
Een voetbaltaart maken is natuurlijk superleuk voor een jarige voetbalgek! Of als je onze Leeuwen of Leeuwinnen aanmoedigt, of bij de laatste wedstrijd van het seizoen, of welk voetbalmoment ook: als je iets bijzonders wilt neerzetten is een voetbaltaart fantastisch.
Ik leg je stap voor stap uit hoe je hem maakt.
- Als eerste bak je een boltaart met een bakvorm in halve balvorm. Wij gebruikten er een van zo’n 20 cm.
- Bekleed de boltaart met botercrème en een dun laagje fondant. Dit laagje fondant doe je ertussen omdat anders de botercrème tussen de naadjes door komt. Rol ook direct fondant uit voor de voetbal zelf, in (minimaal) 2 verschillende kleuren, met wat Magic Rollout Powder eronder. Laat je fondant een minuut of 5-10 liggen voor je het gaat uitsteken, anders worden de vormen minder strak.
- Smeer de onderlaag fondant in met Crisco. Dat plakt wel, maar je ziet of proeft er niks van. Dit insmeren kun je gewoon met de hand doen.
- Voor een bolle voetbaltaart als deze heb je 5- en 6-hoeken nodig; voor een platte taart alleen 6-hoeken. Deze vormen kun je maken met sjablonen, maar je kunt er ook voetbaluitstekers voor gebruiken. En die maken het wel veel makkelijker! Steek of snijd nu de fondant uit. Eventuele rafeltjes aan de zijkant strijk je zo met de vinger glad.
- Leg bovenop het eerste stuk fondant in 6-hoek. Door de Crisco blijft het direct plakken. Sluit daaronder een rand 6-hoeken in de tweede kleur aan. Dan volgt daartussen een rondje 5-hoeken in de eerste kleur. Daartussen weer 6-hoeken in de eerste kleur. Wissel af tot de bal nagenoeg vol is.
- Waarschijnlijk kom je onderaan niet perfect uit. Dan kun je ervoor kiezen een 5- of 6-hoek af te snijden op de rand met een PME cutting wheel, of je kunt het onderste randje op een andere leuke manier versieren, bijvoorbeeld met een randje gras.
- Met de PME Quilting tool maak je eerst nog een mooi randje op de naden, waardoor het lijkt of de voetbal een echte leren bal met gestikte naden is. Rol voorzichtig over alle naden.
- Rol dan groene fondant uit. Je kunt met de hand gras uitsnijden, maar het gaat makkelijker met een Straight frill cutter set 1, een randenlineaal. Smeer de uitgesneden grasrand in met wat lijm en plak hem tegen de zijkant van de taart. Voor wat meer diepte kun je een tweede, lager randje ertegenaan plakken.
En dan… is je voetbaltaart klaar! Niet al te moeilijk toch? Heel veel succes!
Wil je de uitleg liever zien? Check mijn video!
Reacties
Wees de eerste om te reageren...