Kroontje voor op de taart maken
Prachtig, een taart met kroontje! Voor je jarige dochter of een andere feestelijke gelegenheid voor prinsessen. We laten je zien hoe je een kroontje voor op de taart of cupcakes maakt.
Voor het maken van een kroontje gebruik ik de tiara set van FMM. Check de video onderaan deze pagina!
Deze tiara set bestaat uit twee uitstekers, een kleine en een grote. De grote uitsteker is ideaal voor het maken van een taarttopper, maar kan ook gebruikt worden om de zijkanten van een taart mee te decoreren. De kleine uitsteker is perfect voor het decoreren van cupcakes en andere kleine traktaties!
Je kunt een kroontje het beste maken van gumpaste. Met fondant blijft wordt de kroon minder hard en blijft het meer breekbaar, dus kies daar alleen voor als je het kroontje plat op de taart wilt bevestigen. Fondant met tylose erdoor werkt ook, 1 theelepel op 250 gr fondant.
Zo ga je te werk:
- Kneed de gumpaste goed door en rol het dun uit. Tegen het plakken kun je er wat magic roll-out poeder onder doen.
- Plaats de uitsteker erop. Duw goed en wiebel even tot hij los is.
- Draai de vorm om en controleer of alle uitsnedes los zijn. Als dat niet zo is, wrijf je met vingers over alle randjes tot ze los zijn.
- Pak vervolgens een needle, waarmee je zo de tussenliggende overtollige stukjes gumpaste verwijdert. Als je dat netjes doet, kun je de uitgestoken hartjes nog gebruiken als decoratie op je taart.
- Als alle tussenliggende stukjes gumpaste verwijderd zijn, ga je nog even met je vingers over de randen om te checken of er geen rafels zijn.
- Haal met de needle een puntje los en haal het kroontje voorzichtig uit de vorm.
- Laat het kroontje minstens een uur drogen op een ronde vorm. Voor de grote uitsteker heb je een diameter van 10 cm nodig. Voor de kleine uitsteker heb je voldoende aan zo’n 5 cm.
- Als het kroontje helemaal droog is, kun je hem gewoon op je taart of cupcake plaatsen. Klaar voor je prinses!
Wil je het graag eens zien? Bekijk dan onze video!
Reacties
Wees de eerste om te reageren...