Makkelijk regenboogtaart en ombre cakes maken
Prachtig om te zien: rainbow cakes of ombre cakes. Maar wel een klus om te maken… Gelukkig heb ik een trucje waarmee je heel makkelijk rainbow cakes of ombre cakes kunt maken!
Rainbow cakes en ombre cakes zijn hoge taarten die opgebouwd zijn uit verschillende, gestapelde lagen. Iedere laag heeft een andere kleur. Bij rainbow cakes kun je allerlei kleuren kiezen (links in het plaatje), bij ombre cakes kies je verschillende tinten in een bepaalde kleur, dus van licht tot donker (rechts in het plaatje). Ik vind ze echt G-E-W-E-L-D-I-G!! Maar wat een klus als je ze laagje voor laagje moet gaan bakken...
Trucje voor rainbow cakes en ombre cakes
Gelukkig bedachten ze bij Wilton dat dit slimmer kan! De Easy Layers bakvormen zijn sets van 4 of 5 losse, minder diepe bakvormen die in een keer je oven in kunnen. Ze zijn er in het rond (2 maten) en vierkant. De bakvormen zijn zo'n 1,9 cm diep. Prima hoogte voor een taartlaagje, dus zonder de lagen door te snijden kun je zo aan de slag.
En dan wordt het heel makkelijk! Maak je biscuitmix aan (in dit schema vind je de verhoudingen biscuitmix per vorm) en maak porties gelijk aan het aantal bakvormen dat je gaat gebruiken. Voeg per laag je kleurstof toe en vul de ingevette bakvormen.
Variatie voor je rainbow cakes en ombre cakes
Extra variatietip! Varieer eens met smaak in plaats van kleur. Ik bak vaak verschillende smaken cake, lekkere crème ertussen en smullen maar. Wil je ook eens variëren in smaak? Check dan de vele cakesmaken die we verkopen van veel verschillende merken.
Durf je zo zelf ook eens een rainbow of ombre cake te maken? Ze zien er echt prachtig uit, je krijgt er gegarandeerd blij verraste reacties op. Veel plezier!
Wat een geweldige leuke tips zoe ik steeds staan, dank je wel