De heerlijke marsepein in rolkwaliteit van FunCakes is heerlijk soepel en flexibel. Hierdoor is de marsepein makkelijk te verwerken en prima geschikt om uit te rollen. De marsepein is fijn van textuur en stevig na het uitrollen FunCakes marsepein is verkr
| Artikelnummer: | FC99025 |
De heerlijke marsepein in rolkwaliteit van FunCakes is zeer soepel en flexibel! Daardoor is de marsepein makkelijk te verwerken en prima geschikt om uit te rollen. De marsepein is fijn van textuur en stevig na het uitrollen. De marsepein is door zijn blanke kleur de uistekende basis om de marsepein zelf te kleuren met kleurstof. Ideaal om taarten, cupcakes en koekjes mee te decoreren.
Om een ronde taart met een doorsnede van 24-26 cm of een vierkante taart met een doorsnede van 20 cm in zijn geheel te kunnen bekleden heb je circa 500 gram marsepein nodig. Voor gebruik goed doorkneden en uitrollen op een dun laagje poedersuiker.
Ingrediënten: suiker, amandelen (20%), invertsuikerstroop, stabilisator: E420, verdikkingsmiddel: E466, invertase, voedingszuur: E330, natuurlijk amandel aroma. Voor allergenen, zie de vetgedrukte ingrediënten. Kan sporen bevatten van soja en ei. Dit product is Halal, Kosher D en glutenvrij (NL-090-080) gecertificeerd.
De FunCakes marsepein is azo vrij.
Marsepein verhouding overzicht;
50% suiker - 50% amandelen = verhouding 1:1
67% suiker - 33% amandelen = verhouding 1:2
75% suiker - 25% amandelen = verhouding 1:3
80% suiker - 20% amandelen = verhouding 1:4
